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和知山ブログ

ぶるっ!

日時: 2008年01月14日

今年は雪が遅く、年末まではとうとう降らず、年明け早々に雪の降った山の家。
その雪もすぐに溶けて、昨日(1/13)今年2回目の積雪が。
道路に積もるほどではありませんでしたが一日中断続的に降っていました。

冬は山の家のオフシーズン。ボタン鍋のおいしい季節ですがネットからの予約も少なく
地元の宴会予約が多いです。同窓会や「株講」と云って地元の縁戚関係で作られている
一種のコミュニティの宴会で、冠婚葬祭を会員相互に手伝ったり、それぞれの講が信奉
する神社などのお札を世話人が会員分もらってきたり、また各家庭持ち回りで宴会をされ
ますが、近年はお年寄りが多く家庭で宴会するのは大変なので山の家などお食事の出来
る施設でされることが多いようです。(以上は山の家の厨房をお任せしている「シェフ吉田」
さんからの受け売り)

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